青海烧卖机松川10型商用,松川小金鱼馄饨设备

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青海烧卖机松川10型商用,松川小金鱼馄饨设备

1、门店传统手包，标准化程度不高，食品安全隐患大。门店易自主发挥，对产品品质、品牌影响较大。
2、培训周期长，从原材料选购、加工调制、手包制作培训流程长，出品口味易偏差。
3、人力成本高，人工生产，需要人力较多。
4、全自动智能饺子机采用物联网技术，总部可远程管理设备经营生产参数，便于标准化、系统化生产、管理。
5、企业可定制自己个性外观颜色和图案，利于展现企业形象。

松川XSJ10一体式饺子机采用的全伺服驱动方式，设备更轻便、使用更方便、维护更简单、体积更美观。
该设备为全SUS304不锈钢钣金制作机身，机身表面采用乱纹处理后喷防指纹漆工艺，让整机外观彰显简约而不简单的工业设计之美，客户还可设计同企业文化相匹配的外观贴纸。全SUS304不锈钢机架及外壳，让机架具有了更高的防腐性能，大大延长了设备的使用寿命，同时让设备具有更好清洁性。
产品成型模具安装的主体是具有自主知识产权的旋转平台。高惯量伺服电机为中空旋转平台提供动力。由于采用伺服电机进行控制，中控旋转平台可以灵活的根据产品需要设定不一样的动停比，大大提升了设备针对不同产品的控制。
注馅机构同样采用伺服电机配减速电机来实现。供馅重量和供馅启停时间直接在人机界面上通过设置参数便可以完成，供馅重量可以控制在正负0.5克之内。
饺子机采用零部件模块化设计，让维护更简单。

一、中小型工厂（初次投产，计划上项目）
品类中小规模生产，配备多台机型。优点：投产成本低、投产周期短，经济效益高。
二、传统手包生产工厂（增收）可能这里有模具定制要求。
替代人工，优点：省人、增效、提安全。
三、连锁企业（餐饮企业）
1、总部生产，配送到店。每日新鲜生产，门店白天下单，晚上生产，次日到店（钱大妈模式）。优点：新鲜、卫生，产能集中，标准化。
2、前置生产模式，在区域范围内，各店配备1~2台设备，生产几款产品，互为供应、销售。优点：缩短配送距离，增加产品鲜度及门店加单响应。
四、门店（堂食、外卖、拼团）
1、生产零售模式：社群拼团销售，按订单生产，白天下单，晚上生产，次日送货到合作分销点。优点：运营成本低，零损耗。可覆盖周边3-5公里半径范围。
2、餐饮门店经营模式：堂食、外卖、零售+社群拼团销售。优点：客群全覆盖；鲜食、冷冻、餐饮均可经营。
佛山松荟智能科技有限公司隶属于松川机械公司旗下，坐落于广东省佛山市顺德区陈 村镇环镇东路3号，公司始终秉持总部“成为客户的机械设备全案服务商”的伟 大愿景，致力于米面食品生产设备与自动化生产线的研发和制造，为客户提供智能一体化 单机生产设备及智能工业化规模生产全案服务。
佛山松荟智能科技公司依靠松川公司深耕包装机械二十多年的研发 制造经验，不断开拓创新、迭代升级，研发制造出多系列智能化、自动 化的米面食品生产设备，为各类食品加工企业、餐饮企业、个体户门店、 团体食堂等使用场景，提供饺子、云吞、烧麦等智能一体化的生产设备， 赋能使用方在生产、经营、管理中减人增效、保质保量，提高市场竞争 力及盈利能力，并为消费者提供更加的新鲜食品。
1.三道压面辊，伺服电机自动式压面功能，由厚到薄，仿手工擀 皮，使饺子皮富有韧性、口感更有劲道 压面 一道普通压面，一次成型，导致面皮发热，失去韧性，直接破 坏
2.自动撒粉装置，减少粘性，降低成品的破损率
3.伺服电机控制中空模具，定位，运转平稳
4.带防护罩自动切片装置，定位，成品率高，不存在毛边
5.切皮后剩下余皮通过回皮结构，直回面斗，提高面皮利用率， 二次压面，口感更佳
6.活塞式伺服电机自动注馅，馅量，内筒设有切刀， 大大解决饺子边夹馅问题
7.伺服电机仿手工包合，包合力可调，紧密不露馅。轻轻拨开可 分成两层，没有完全压在一起，不破坏口感
8.伺服电机将饺子抖动，使其均匀饱满，自动成型，花型漂亮， 成品率高
9.电缸推出，标准化排列，速度快，
10.总线式结构，数据传输速度高，线路布局简洁，维护方便；全 伺服电器控制，动作定位，功耗小，使用寿命
1.整体机架全不锈钢，仿水性能高
2.6个伺服电机控制，的电气元件，操作稳定
3.注馅部分采用短通道设计，缩短馅料注入饺皮的时间，馅料的质量
4.拆装清洗简单，10分钟即可完成
5.具有初始送面模式和正常生产模式，方便操作人员在启动和正常运作时的掌控